Carros hörn av världen

Sent på eftermiddagen precis innan det blev mörkt fick katterna komma ut och få lite luft.




Fredrik tvättade Golfen.


Nya fälgarna.

Jag tycker att det är svårt när man ska välja foder till katterna. Jag vill ju att de ska få det som är allra bäst för dem. Men hur ska man veta vad som är bäst? Har läst olika tester genom åren men i alla tester kommer de ju fram till olika saker. När vi hade Cornelius var det ju bara specialfoder från vetrinären som gällde annars blev han sjuk direkt så det var ju inget att fundera på.

Till Benjamin har jag i flera år kört med Royals foder. Det kostar en del men han gillar det och har aldrig varit sjuk en dag i sitt liv. Tror på att det i alla fall är bättre än att köpa lågprisfodren i livsmedelsaffären.


Sedan har vi Gösta som totalvägrar att äta torrfoder och har gjort så i hela sitt liv. Jag vill egentligen att han ska göra det och har verkligen testat allt för att få honom till det men det går inte. Till honom varierar jag mellan de olika märkena som finns både i livmedelsaffärerna och djuräffärerna då han periodvis är väldigt kräsen. Här är två exempel på märken som jag brukar köpa.


Lite godis måste man ju få unna sig ibland även som katt.


Hur och varför har ni valt just det foder ni ger till era djur?

Eftersom tacogratängen som jag gjorde förra helgen blev så lyckad tänkte jag att det måste ju gå att använda grundreceptet och sedan byta ut fyllningen, sagt och gjort.

Jag använde:

900 gram kycklingfilé
3 dl creme fraiche
200 gram färskost
1 orange paprika
250 gram champinjoner (färska)
Riven ost

Så här gjorde jag:

Blanda creme fraiche och färskost och bred ut blandningen i botten på en ugnssäker form. Skiva champinjonerna och fördela dem över creme fraicheblandningen. Skär och bryn kycklingen (använd vilka kryddor du vill), lägg sedan även den i formen. Skär paprikan i ringar som du lägger överst i formen och strö till sist över riven ost. Låt stå i ugnen i ungefär 30 minuter på 200 grader. Servera med körsbärstomater.

Min EFIT-dag började tidigt imorse. Fredrik jobbar övertid idag och började klockan 5 och som vanligt vaknade jag när han gick och kunde inte somna om. Om ni vill kika på fler EFIT:ar eller kanske vara med själv kan ni klicka HÄR.

04:45: Är på toa.


05.45: Gösta och jag har bäddat ner oss i sängen med laptopen och kollar på Erik och Mackan på TV6 play.


06.45: Ligger fortfarande i sängen med laptopen på magen och läser tidningen.


07.45: Flyttat ner mig till vardagsrummet och intagit frukost och Ölandste.


08.45: Packar ihop ett paket som ska skickas tillbaka.


09.45: Träffar på mamma och pappa när jag är på apoteket.


Bonusbild: Har följt med mamma och pappa till Ringarum och fikar på värdshuset (daimbiskvi och svart vinbärste).


10.45: Pappa och mamma.


11.45: På väg tillbaka hem.


12.45: Rör mig ut mot köket för att börja laga mat.


13.45: Min hjälpreda i köket.


14.45: På väg till Västervik tillsammans med Fredrik och Andreas.


15.45: På väg ut från Biltemas parkering.


16.45: På väg hem igen.


17.45: Ute på kvällspromenad.


19.00: Ska lägga in de sista EFIT-bilderna för denna gång.

Är ledig från jobbet idag men har lite på "att göra-listan".

07.30: Ska vara på bilprovningen med Skruttis.
09.00: Har klipptid.
Efter klockan 10: Till banken och föra över pengar från ett utbetalningskort till mitt konto. Höra efter på fotoaffären nere i centrum om man kan ta körkortsfoto där. Gå på oktobermarknaden.

Perfekt recept när man har tacorester över som jag hade i söndags.


300 gram valfri veggofärs
200 gram färskost
0,5 st Paprika
4 dl (riven) Ost
2 dl Crème fraiche 34% fett
1 påse Taco kryddor
2 msk (fast) Smör 80% fett





   
 

När det blir kallt och mörkt tidigt om kvällarna kommer de fram...


...inomhusleksakerna.

Efter maten tyckte Fredrik att vi skulle åka nånstans så jag fick testa att köra nya bilen. Jag bestämde då att vi skulle bjuda in oss själva till Milla och Alex då det var ett tag sedan vi såg dem.

Millan och Oliver (Fredrik gömmer sig för att slippa vara med på bild).


Alex är bedrövad då fel lag gör mål hela tiden.


Milla hade bakat kladdkaka.


Dagny var igång och busade som vanligt.


De hade låtit göra en canvastavla av flygfotot som Fredrik tog i somras.


Efter att vi fikat åkte jag, Fredrik och Milla ut till Mariehov för att gå en sväng vid kanalen.










När vi kom tillbaka var Alex i full gång med trädgårdsarbete.


Dagny fick oxå komma ut en stund innan vi åkte hemåt.

Har hängt ut fågelmatarna idag.






Trädgårdsbänken och trollegubben har flyttat in i garaget för övervintring.


Plockat ihop solcellslamporna.


Fredrik har tröttnat på mitt gnäll om att det är massa gräs i min bil sedan han lånat den till banan så han dammsuger.


Sedan blev det en utvändig tvätt oxå.

Helmut posade oxå.

Det låg ett grönt paket i brevlådan idag.


Inuti fanns det flera presenter. En nyckelring till Fredrik.


Te till mig.


Två råttor och en påse kattgräs-frön till kissarna.


Tack så jättemycket snälla rara Anna!

Hittade lite foton i min kamera som Fredrik tagit idag och jag gillar verkligen det här.


Finns ingen som har så skön stil som min Benjamin!

Fotat igår.


Fotat idag.

200 gram smält smör
6-8 msk kakao
1 krm vaniljsocker
1 dl vispgrädde

Blanda smöret med kakaon, mängden kakao kan varieras beroende på hur stark chokladsmak du vill ha. Rör ner vaniljsockret och grädden. Häll smeten i en form och låt stå i frysen 1 timme och sedan i kylen minst 2 timmar. Severa med vispad grädde eller vaniljkesella.

300 gram smör
300 gram kokos
5 ägg
1 tsk bakpulver
1 dl pofiber (finns bland glutenfria varor i affären)
Valfri smaksättning t.ex: hackad mörk choklad, vanilj, citron, kakao, bär

Smält smöret och rör ner kokos och smaksättning. Vispa äggen pösigt. Häll i kokosblandningen och vispa ihop. Blanda i pofiber och bakpulver. Fördela i muffinsformar och grädda på 200 grader i ungefär 15 minuter.



De blev inte så vackra men väldigt goda.

När Fredrik kom hem åt vi mat och efter det åkte vi ut till landet för att bara spela kort och umgås med mamma och pappa. Men på vägen stannade vi till hos morbror Roland som fick göra ett försök att laga mitt däck som det var punka på.


Rolands katt Nela är som alla andra katter när man ska försöka fota dem.


Fredrik visar sin nya mobil för mamma och pappa.

Grillad kyckling och wokgrönsaker i currysås.


Godaste currysåsen ever!

Jag har varit en sväng ner till Ica Fyren för att köpa lite av det de hade billigt denna vecka. Den större handlingen gör Fredrik på Willys idag då han ändå är iväg och hjälper en kompis att flytta. Förutom det jag skulle ha hittade jag en nessesär i halva priset-lådan, kanske inte den snyggaste mänskligheten skådat men jag har letat efter en och den här duger utmärkt.


Jag fyndade även ett saftset (en tillbringare och fyra muggar i plast). Det var mest muggarna jag var ute efter då jag velat ha några oömtåliga som man kan ha med sig på utflykter.

Har visst inte blivit så mycket uppdatering här under veckan. Har haft ont i magen ända sedan i måndags men jobbat på ändå vilket har tagit på krafterna. Idag är första dagen då jag klarat att äta en riktig matlåda och inte bara fil både till frukost och lunch och nu gör det inget ont alls längre.

Igår hade vi tårtkalas (en kille i städteamet som fått fast anställning bjöd). Det gillade INTE magen.


Strax innan hemgång idag var det några som fick tråkigt och roade sig med att tillverka en jätteballong av en engångsdräkt.

När vi vaknar ligger det två gulingar i sängen, Tiger hos Fredrik och Hobbe hos mig.




Efter en stund kommer det en liten tjej oxå som vill se på film.


Frukostdax.


Här har vi lämnat Skutskär och är på väg hemåt.


Vi ser en olycka.


Golfen har hemlängtan.


Lunchstopp i Nyköping.




Stannar på Willys i Norrköping innan det bli raka spåret hem till kissarna.

På väg till Jonas jaktmarker.


Framme vid gröna stugan.


Fredrik mekar ihop fotoplanet (han sitter och tittar igenom bilderna nu så jag kanske kan visa en senare).


Thea lånar min lill-canon och fotar lite.


Svampar.




Här har vi kommit till Valbo och det rosa huset (Jennys hund och katt).


Blev att glo i lite affärer inne på Valbo köpcenter oxå. Ingandlade förutom kattsaker en almanacka, två fleeceplädar och blockljus.

Fika på Ikea.




Här hjälper Fredrik till i köket, det vankas kycklingpaj och ungefär en timme.

Tog det här fotot på Gösta innan jag gick till jobbet imorse.


Den här filmen hittade jag i min kamera när jag kommit hem ifrån jobbet.

När vi var på Öland i lördags la jag vid ett tillfälle mina solglasögon på sätet i bilen när vi stannat till på ett ställe. När vi kom tillbax till bilen öppnade jag dörren och hoppade in, precis när jag satte mig kom jag på att solglasögonen låg där men det var så dax då. KRAS.


Väldigt irriterande då det var mina enda svarta.

Har tillbringat lite tid i köket efter jobbet idag. Blev lite inspirerad av ett recept på kycklinglasagne som Fredrik lagade förra veckan och gjorde lite ändringar i det så att det skulle passa min kost.

Jag använde:

Färska champinjoner
2 gula lökar
2 morötter
2 stora kycklingfiléer
500 gram krossade tomater
3 dl vispgrädde
1 hönsbuljongtärning
En påse mozarella mini

Skiva champinjonerna och lägg dem i botten på en ugnssäker form. Hacka löken grovt och skär morötterna i tärningar. Skär kycklingen i bitar och bryn i smör. Blanda i löken och morötterna och låta fräsa med några minuter. Tillsätt krossade tomater, grädde och buljongen (hade i lite vitlökspulver oxå) och låt koka i 10 minuter. Häll blandningen över champinjonerna och fördela mozarellan på toppen. In i ugnen på 175 grader i 25 minuter.

Ikväll var det dax för det första Tai chi-passet som jag sett fram emot i flera veckor nu. Det första som händer är att jag möter en tjej på cykel när jag är på väg dit som sedan vänder och kommer ifatt mig.

Tjejen: Ursäkta, ska du på Tai chi?
Jag: Ja.
Tjejen: Ska det vara i gymastiksalen?
Jag: Ja, så som jag har fattat det.
Tjejen: Jag var borta där och de har karate där nu och ska vara där till klockan sju. (Tai chi'n skulle börja halv sju).

Vi tog oss bort till gymnastiksalen och då hade hon som skulle hålla i det hela anlänt och hon hade ett kontrakt från kommunen med sig som visade att vi skulle vara i gymnastiksalen mellan halv sju och kvart över sju. Men mannen som höll i karateklassen var allt annat än trevlig och skrek att de hade haft samma tid i 9 år och slog igen dörren så det skallrade i fönstren. Vi stod där helt förskräckta och visste inte vart vi skulle ta vägen. Efter en stund kom ytterligare en deltagare som jobbade inne på skolan och hon erbjöd sig att åka hem och hämta sin nyckel så vi kunde gå in där istället. Så vi fick alltså ha vår Tai chi-lektion inne i en lektionssal i skolan eftersom kommunen tydligen inte har någon koll alls på vem de har kontrakt med och inte.

När vi väl hade kommit igång hade jag svårt att slappna av och sluta tänka på den otrevliga karate-mannen så det gick inget vidare bra. Tai chi är ju ganska likt Qi-gong som jag provat tidigare men det kändes som om rörelserna är mycket svårare. Helst ska man ju komma ihåg och andas samtidigt oxå vilket jag inte kunde lyckas med. Jag skulle gärna vilja lära mig det här men efter allt tjafs om lokalen idag vet jag inte om jag har någon lust att gå dit igen. Känns som om det alltid ska bli en massa strul så fort jag försöker mig på, kanske bara är meningen att jag inget ska göra.

Osten som Fredrik köpte i ostbutiken i Borgholm.


Jag plockade på mig två tepaket. Blå påse med smak av jordgubb, fläder, björnbär och svarta vinbär. Orange påse har smak av blåbär, björnbär och lime.


I Bönans by köpte jag tre påsar Ölänska bönchips, har bara smakat den med chili-dill ännu och den var supergod. De är knapriga och goda, inte alls så flottiga som vanliga potatischips är.


Jag rekomenderar varmt dessa produkter från världens vackraste ö.

Den här veckan är det skördefest på Öland så vi tog en tripp dit idag. Även fast det var skönt att åka iväg lite och vädret har varit underbart så kan jag inte hjälpa att jag är lite besviken på dagen. Det blev inget Fårets Dag på Borgholms slott då kön in var typ en kilometer lång så vi hade fått stå där i en evighet om vi ställt oss där. Jag fick heller ingen havtornstårta som jag längtat efter att få smaka för den var slut när vi kom till Havtornsgården.

Första bilförarbilden på Fredda i nya Golfen.


Fika- och toapaus vid Emån.






På väg över bron.




Borgholms slott.


En väldigt mysig restaurang nere vid vattnet inne i Borgholm (den var dock lite för dyr för oss).


In den här charmiga gamla byggnaden låg ett ställe vid namn Sörens Kebab och där intog vi vår lunch.


Det blåste lite kallt när vi väntade på maten så jag lånade en filt.


Falafeltallrik för mig, den gick ner men Acapulcos i Västervik är inte slagna ännu.


Fredrik provade husets egna burgare.


Innan vi lämnade Borgholm besökte vi Ölandsost och köpte en vitlöksost och lite te.


Vi har kommit till Köpingsvik och Solberga Gård där det skulle vara pumpatävling men det fanns bara två stora pumpor denna gång, inte alls som när vi var där för två år sedan.




Trötta små nassar.




Jag på solrosfältet.










Vi gjorde ett snabbt stopp i Bredsättra men där var allt så urplockat så vi åkte vidare.


Efter en stunds letande hittade vi fram till Bönans by där det skulle finnas bönchips som jag länge velat prova.






Framme vid Havtornsgården.






En bild på nya bilen som jag tog vid Emån-stoppet på vägen hem.

Älskar verkligen hennes musik!