Carros hörn av världen

Fredrik ringde mig strax efter kl nio imorse. Han hade då varit nere hos mattläggaren och fått reda på att mattan vi valt hade utgått ur sortimentet. Fredrik har nu valt en annan matta och förhoppningsvis ligger den på plats i morgon när jag kommer hem.

Reglarna sitter fast ordentligt där de ska oxå och Fredrik håller på att spackla.

Efter inlägget om att köksbygget idag står stilla tycker jag inte att horoskopet för dagen riktigt stämmer.


"Du kommer att vara mycket lyckligare och mycket mer optimistisk i dag. Att vara nära hemmet, städa eller arbeta med projekt som förbättrar hemmet skulle kunna vara en källa till stor glädje och tillfredsställelse för dig. Det hela har den sidofördelen att den ökar fastighetens värde också, om du är en husägare."

Idag står köksbygget stilla på grund av att det inte går att få tag på rätt grejer för att kunna fästa reglarna ordentligt förrän i morgon.


Undrar om det gick bra här.


Så fort Fredrik kommer hem från sin lekstund på Skönero ska vi åka ut till mamma och pappa.

Igårkväll blev vi bjudna på tacos hos Zara och Andreas.












Tack för en supertrevlig kväll!

Svärfar Bo har kommit med sitt vattenpass.


Borra kan han oxå.


Fredrik in action.


Benjamin bryr sig inte ett dugg om att det bankas och borras på andra sidan väggen.


Regeln som väggskåpen ska fästas på, tyvärr sitter den fast för dåligt i väggen som inte är den bästa att fästa någonting på så andra saker måste inhandlas på måndag innan bygget kan fortsätta.


Blev bjudna på mat av Inge-Marie, kokt lax med blomkål- och broccolimos.

Hela huset förutom övervåningen är ett enda stort kaos just nu och jag längtar tills köket blir färdigt.

Vardagsrummet.




Fredrik lade träskivor på golvet igår. På måndag kommer golvläggaren och lägger in den nya mattan.


Matbordet står i källaren.


Tvättbänken tjänstgör som diskbänk numera.


Skafferiet.


Pluttar.


Jag skrev ju tidigare i detta inlägg att golvläggaren kommer på måndag, det gör de inte. Fredrik var i kontakt med dem alldeles nyss och tydligen har de glömt att beställa vår matta! De skulle göra det på måndagmorgon så förhoppningsvis kommer den på tisdag.

Denna mötte mig i hallen när jag kom hem nu ikväll.

Igår såg köksgolvet ut så här.




Nu så här.

De här bilderna tog jag igår i vårt kök.




De här bilderna tog jag nu ikväll på samma ställe, i vårt kök.

Då var det dax för EFIT igen, andra gången denna vecka. Som vanligt kommer inlägget att uppdateras lite då och då under dagen. Vill du kika på fler EFIT:ar eller kanske göra en egen EFIT-dag kan du klicka HÄR.


06.15: Är på toa.


07.15: Ska göra frukost.


08.15: Lite av köket har flyttat in i vardagsrummet.


09.15: Vi har börjat tömma köksskåpen.


10.15: Vi ska åka och hämta flera kartonger och handla lite.


11.15: Vi plockar ännu mera i köket.


12.15: Eftersom det är sista dagen på ett tag som vi kan laga mat passar jag på att göra lite extra.


13.15: Plockar i diskmaskinen.


14.15: Är ute på promenad.


15.15: Gratängerna har svalnat, 8 lådor blev det.


16.15: Kollat hur mycket som fanns kvar av lönen, tur att det kommer en ny snart.


17.15: Lyssnar på en liten skitunge som ligger och snarkar i soffan.


18.15: Undrar om Fredrik tänker komma hem snart eller om jag ska äta kvällsmat utan honom.


19.15: Har intagit soffan.


Nu avslutar jag min EFIT-söndag och tackar alla som följt min dag. Hoppas vi ses igen vid nästa EFIT!

Den här filmen fick vi se när jag under min arbetslöshet gick en kurs i att lära sig att förbättra sin självkänsla. Vi såg oxå på en film som hette JAG AB, men jag kommer inte ihåg vad den föreläsaren hette, och läste i Mia Törnbloms bok Självkänlsa NU. Alla var väldigt bra men det var just Kay Pollaks föreläsning Att välja glädje som fick mig att börja tänka på varför jag egentligen är som jag är. Varför jag gör som jag gör. Under min tid på kursen såg jag den två gånger och båda gångerna insåg jag nya saker om mig själv och båda gångerna kändes det till en början lika jobbigt. Men ju mer jag tänkte på det desto mer förstod jag mig på mina känslor och tankar om mig själv, inte så att jag löste varenda liten sak men jag kom en liten liten bit på vägen mot att må bättre i mig själv. Samtidigt kunde jag oxå förstå varför vissa människor i min närhet uppförde sig som de gjorde, nämligen av samma anledning som jag gjorde som jag gjorde: de har/hade dålig självkänsla. Jag skulle väldigt gärna vilja se filmen igen för att se om man kan komma ytterligare ett steg framåt. Jag skulle vilja att alla jag känner såg den så att de oxå kan få känna den känsla av framgång med sig själv som jag gjorde, men man måste förstås ha kommit till en plats där man är villig att ta till sig av det som sägs och det har nog inte alla, en del gör nog aldrig det heller tyvärr. Ska se om jag kan hitta filmen någonstans och vad den kostar.

Var ute idag för första gången sedan i måndags. Vi gick ner till centrum, en promenad som tar ungefär 15 minuter och jag trodde jag skulle dö. Det var otroligt skönt att få lite luft men det kändes direkt att förkylningen inte på långa vägar är borta ur kroppen. Hade egentligen inte tänkt gå ut förrän i morgon men Fredrik ville gå ner och boka in vilken dag golvläggaren ska komma och lägga mattan i köket så då följde jag med och hämtade mitt paket från HM.

Ett foto taget nere i centrum (kom på att det är första fotot sedan i måndags oxå).

Idag är det väldigt långtråkigt att vara hemma så var tvungen att starta en film. Älskar sagor och påhittade figurer vilket betyder att jag älskar den här filmen oxå.

För första gången på hela veckan hade jag inte jätteont i halsen när jag vaknade. Visst den är fortfarande öm och rosslig men det känns verkligen att jag är på bättringsvägen nu. Ingen feber har jag haft sedan igår heller så jag hoppas att jag blir helt frisk nu om jag tar det lungt idag och i morgon oxå. Ska ta mig ner till köket och göra i ordning lite frukost nu.

Har legat och kollat på gamla barnprogram på SVTplay för att fördriva tiden. Kolla in det HÄR, så dåligt.

Jag fick ett sms från min personansvarige på Uniflex vid halv fem där han skrev att jag kunde vara hemma resten av veckan och vila upp mig så jag inte fick tillbaka detta. Med tanke på hur jag mår så tror jag att det hade blivit så ändå även om han inte skickat sms:et. Det enda som jag tycker är lite konstigt är att jag skulle meddela Agro detta, känns som att det borde vara deras uppgift då det var dem som tog upp det hela. Men jag skickar ett sms till arbetsledaren på Agro i morgon och skriver som det är så får han ta upp det med Uniflex om han har synpunkter.

Det har inte varit någon trevlig natt, har hostat, snorat och frusit som en bäng hela tiden. Tycker synd om Fredrik som hållits vaken av allt detta när han måste gå upp klockan 5 och gå till jobbet. Just nu känner jag mig lite bättre efter en ipren och lite frukost och febern har sjunkit lite sedan igår. Ska snart ta min Mollipect (hostmedicinen) oxå, den hjälper faktiskt himla bra halsen är inte alls lika svullen som den var igår och hostan har lugnat sig en aning.

Skulle inte ha kört EFIT idag då det är jobbdag men jag fick lov att åka hem kl 11.00 för jag mådde inte alls bra. Jag har en väldig hosta och jätteont i halsen och ner i bröstet. Pratade med vårdcentralen förut och de skulle ordna en starkare hostmedicin som Fredrik får hämta ut efter kl 17.00, och så ska jag ju äta ipren tre gånger per dygn (standardsvar när man ringer till vår vårdcentral). Men nu när jag ändå är hemma så kör jag en lite kortare EFIT-dag än vanligt, bli säkert många sjuklingbilder.

13.15: Krupit in i en filt och myser med Benjamin.


14.15: Har just pratat med vårdcentralen.


15.15: Går till köket för att göra en kopp te till min onda hals.


16.15: Chattar med svärmor.


17.15: Väntar på att Fredrik ska komma hem med min hostmedicin.


18.15: Fredrik fixar golv i köket.


19.25: Fredrik kommer in efter att ha varit ute och lekt i snön.


20.15: Ser på CSI Miami.


Nu blir det inga mera EFIT-bilder från mig idag. Ska ta lite varm honungsmjölk nu och se färdigt på CSI sedan blir det sängen.

Mamma och pappa har varit hos oss och ätit kycklinggratäng och spelat kort. Naturligtvis bjöd jag på muffinsen som jag bakade i förmiddags oxå.

Mamma.


Pappa.


Fredrik och Benjamin.


Muffins med rosa topping.


Nu orkar jag inte blogga mera idag. Har fått en väldans hosta och det gör ont ända ner i bröstet, börjar göra lite smått ont i ena örat oxå.

2 ägg
2 dl socker
50 g smör
1 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1 1/2 tsk bakpulver
100 g vitchoklad, finhackad
2 dl frysta jordgubbar


Sätt ugnen på 225°C. Smält smöret. Vispa ägg och socker och tillsätt de torra ingredienserna. Bland mjölken och det smälta smöret och blanda ner med det övriga. Tina jordgubbarna i micron (om de är stora kan man skiva dem) och häll dem i smeten tillsammans med chokladen. Blanda väl. Fyll muffinsformarna till hälften. Grädda i 15 min.

Nu är vi hemma igen efter te, scones och en trevlig pratstund hemma hos Zara och Andreas.

På eftermiddagen kom Zara och Andreas på middag och efter maten blev det lite mer rivning i köket.

Grabbarna fick ta i för kung och fosterland för att få loss brädorna.






Under brädorna är det bara sågspån.


Brädorna åker ut genom fönstret.


Zara ville ha ett par av handtaget från de gamla luckorna och det fick hon. Fast hon fick skruva loss dem själv eftersom hon fällt några kommentarer till Fredrik som han inte uppskattade :-)


Bland sågspånet hittades något som liknade ett par gamla kalsonger. Ingen ville ta i dem med händerna.


Gösta fick lov att äta sin kvällsmat i hallen.


Klart för idag.


För att inte katterna ska använda spånet som kattlåda tog vi några gamla skåpsluckor och täckte över med.




Nu blir det te och scones hemma hos Zara och Andreas.

När vi satt och åt mat idag frågade Fredrik vad blomkål egentligen innehåller. Nu har jag tagit redan på det och jämfört innehållet med potatis, pasta och ris, uppgifterna kommer från sidan miljömat.se
 

Energi	23,5 kcal
Protein	1,56 g
Fett	0,17 g
Mättade fettsyror	0,04 g
Kolhydrater	3,85 g
Fibrer	2,42 g
C-vitamin	73 mg
D-vitamin	0 mcg
Folat	47 mcg
Järn	0,36 mg
Zink	0,4 mg
Kalcium	17,1 mg

Potatis, 100 gram:

Energi	73,8 kcal
Protein	1,81 g
Fett	0,1 g
Mättade fettsyror	0,02 g
Kolhydrater	16,14 g
Fibrer	1,4 g
C-vitamin	11 mg
D-vitamin	0 mcg
Folat	19 mcg
Järn	0,48 mg
Zink	0,4 mg
Kalcium	3,8 mg

Fullkornspasta, 100 gram:

Energi	326,9 kcal
Protein	11 g
Fett	1,5 g
Mättade fettsyror	0,18 g
Kolhydrater	66,2 g
Fibrer	8,8 g
C-vitamin	0 mg
D-vitamin	0 mcg
Folat	12 mcg
Järn	6,5 mg
Zink	1 mg
Kalcium	30 mg

Fullkornsris, 100 gram:

Energi	352,9 kcal
Protein	8,79 g
Fett	2,7 g
Mättade fettsyror	0,69 g
Kolhydrater	72,18 g
Fibrer	3,2 g
C-vitamin	0 mg
D-vitamin	0 mcg
Folat	53 mcg
Järn	1,2 mg
Zink	1,77 mg
Kalcium	9,9 mg

Fredrik lånade Skruttis till jobbet idag, han lånar min fina rosa borste oxå.


Själv trostade jag snöovädret och pulsade ner till Ica Fyren för att köpa mera blomkål. Det blåste så att snön piskade i ansiktet på vägen ner men på vägen hem var det skönare för det är ju inte så kallt. Nu står ytterligare en blomkålsgratäng i ugnen, måste ju ha matlådor. Ska försöka att i möjligaste mån hålla mig borta från potatis, pasta och ris under en tid nu och då måste jag ju se till att det finns lådor att ta med till jobbet för på kvällarna när jag kommer hem orkar jag inte laga mat.

En bild från promenaden, nästan hemma.


Jag får nog gå ut och skotta av infarten innan jag hoppar in i duschen idag. Enligt Smhi ska det snöa hela natten och ända fram till eftermiddagen i morgon så det känns lite surt att det blev jobb mitt i detta väder, är ju så jobbigt att köra i det.

De ringde från jobbet just och meddelade att jag ska börja jobba i morgon igen. Det blir på Agro precis som tidigare.

Jag har länge saknat ett grönt alternativ till kryddiga korvar och därför blev jag jätteglad när jag såg Hälsans köks nyhet, en vegetarisk chorizo.


Men det kommer väl dröja evigheter innan den kommer till lilla Vikens affärer.

Jag satt igårkväll och klurade på om jag skulle ändra design på bloggen eller inte. Jag lekte och testade lite och lyckades klura ut hur jag skulle ändra allt utom färgen på rubrikerna till inläggen. Ville ha något lite mer vårlikt utseende på sidan men hittade ingen färg till bakgrunden som jag blev nöjd med så jag gav upp. Nu har det precis börjat snöa här och enligt väderprognosen så ska det snöa hela dagen och hålla på ända fram till mitt på dagen imorrn så det är nog ingen idé att tänka på vår i alla fall.

Då jag fått lite kommentarer angående Benjamins kissande tänkte jag berätta lite om honom. Han flyttade till mig när han endast var 8 veckor gammal och det är egentligen alldeles för tidigt, en kattunge ska vara minst 12 veckor innan den lämnar sin mamma. Den förra ägaren skulle ha ihjäl ungarna om ingen tog dem så vad skulle jag göra? Det var Benjamin och två andra ungar kvar och vad som hände med de andra vet jag inte. Jag hade mycket problem med att Benjamin till en början kissade i min säng varesig jag låg där och sov eller inte men han gjorde det aldrig så jag såg det, var jag hemma/vaken gick han på lådan. Någon månad efter att jag hämtat honom flyttade jag och katterna till en annan lägenhet och då tog jag honom på bar gärning när han precis hade kissat i sängen. Jag tog honom försiktigt men bestämt i famnen och tryckte ner hans nos mot kisset och sa med bestämd röst: "så här gör man inte". Efter det har han aldrig kissat i sängen igen.

Sedan har han en annan lustig sak för sig, lägger man något där det inte ska vara så kissar han på det. Några exempel på det: Fredrik hade en gång lagt sin tröja på köksbordet och den blev kvar där över natten, på morgonen efter var den indränkt i kattpiss. Fredrik använder vita trasor ibland när han mekar med sina rc-bilar och flygplan, ligger en sådan synlig kissar han på den. Vi kan inte ha kuddar i soffan eller dynor på köksstolarna för då kissar han på dem. Så var det ju mina jobbkläder som jag låtit ligga framme i tvättstugan, dem är nu inlagda i garderoben. Varför han kissade på balen med toapapper vet jag inte riktigt, kan ju vara så att han inte gillade lukten av rengöringsmedlet som jag använde på bänken där jobbkläderna legat för där har vi alltid förvarat toapappret sedan vi flyttade hit så det var inget nytt.

Jag vet att många skulle ha avlivat en katt med detta beteende men det tänker INTE jag göra! Även fast han ibland kissar där han inte ska älskar jag honom över allt annat på jorden.
 

Benjamin samma dag som jag hämtat hem honom, endast 8 veckor gammal.


Benjamin några dagar senare tillsammans med "storebror" Cornelius ute på balkongen.

Gråmis sitter i sitt fönster.


Istuva.


Himlen är alldeles blå.

Det är Fredrik som filmat.

Hittade i helgen ett recept på pytt i panna där man hade bytt ut potatisen mot blomkål och tänkte att det måste jag prova. Jag bytte ut köttet mot veggo oxå och skapade en helt egen rätt som blev mycket lyckad och omtyckt av både Fredrik och mig.

Jag använde:

2 gula lökar
1 blomkålshuvud
1 vit paprika
½ paket Willys kycklingkorv
1 paket Hälsans köks vegetariska grillade bitar
Salt och peppar

Jag gjorde så här:

Jag hackade löken, skar blomkålen och paprikan i mindre bitar och lät det fräsa tillsammans i stekpannan några minuter. Jag skar korven i bitar och blandade i den i stekpannan ihop med veggobitarna. Lät det stå på medelhög värme i ungefär 10 minuter och rörde om då och då. Som tillbehör stekte jag varsitt ägg och blandade en klick dijonsenap i creme fraiche.

Det finns få ställen i vårt hus som är förbjudna för katterna. Hittills har det varit vinden, matkällaren och köksfönstret men idag har ett rum tillkommit på den listan, nämligen tvättstugan. Dörren till tvättstugan kommer från och med idag att hållas stängd och ingen katt kommer att få vara därinne obevakad. Jag berättade ju igår att Benjamin kissat på mina jobbkläder som låg i tvättstugan, imorse hade han kissat ner balen med toapapper som stod bredvid bänken.

Min fina kisse som jag fick av mamma igår.


Nu på morgonen när jag kom ner låg den utspridd över köksgolvet.




Ska se om jag hittar mina småkrukor så jag åtminstone kan rädda blomman.

I förmiddags när jag satt framför laptopen i vardagsrummet hörde jag att någon knackade på dörren, öppnade dörren och klev in. Jag trodde direkt att det var Fredriks pappa för han brukar göra så men han brukar ropa "Hallå" oxå men nu var det bara tyst. När jag går ut i hallen och ner mot dörren så står mamma där men en blomma i handen. "Jag kunde inte låta bli att köpa den här" säger hon och räcker fram den till mig.

Den här söta blomman med tillhörande kruka fick jag av mamma.

Har just gjort en stor omgång med quornfärsbiffar, alltid bra att ha i frysen.

Detta behöver du:

2,5 dl havregrädde
2 dl ströbröd
1,2 kg quornfärs
4 ägg
salt, svartpeppar samt valfria kryddor


Så här gör du:

Blanda havregrädden och ströbrödet i en bunke och låt stå i 5 minuter. Blanda i färsen, äggen, salt och peppar och rör om. Sedan går det att krydda som man vill, jag valde att använda chilipulver och lökpulver idag. Det kan vara ganska svårt att få biffarna att hålla ihop när man ska rulla dem så man får knåda ordentligt, lättast är att låta dem vara runda som köttbullar. Stek sedan i margarin på medelhög värme i ungefär 10 minuter, vänd på dem då och då.

Jag står i tvättstugan och ska plocka ner det som jag tvättade igår så att jag kan hänga upp det som just nu snurrar runt i maskinen. Tidigare under förmiddagen hade jag upptäckt att Benjamin kissat på mina jobbkläder som jag lagt på bänken i tvättstugan, den bänken brukar jag oxå använda för att lägga ren tvätt på när jag plockar ihop den. Eftersom jag nu inte kunde använda bänken var jag tvungen att hålla i den tvätt jag plockat ner samtidigt som jag skulle försöka ta ner resten.

Jag: Åh, vad jobbigt det blev nu!
Fredrik: Vad gör du?
Jag: Jag ska ta ner tvätten men jag kan inte lägga den på bänken för det är kattpiss där!
Fredrik: Men jag kan ta en strumpa.
Jag: Men vad snällt av dig att du kan ta EN strumpa!
Fredrik: Men jag kan ta en till... och en sån här (han tar ett par kallingar)...och en sån här (han tar en t-shirt, sedan går han och lägger det han tagit i sin ryggsäck och kommer tillbaka in i tvättstugan och ställer sig och tittar på mig).
Jag: Kan du åtminstone vika ihop handdukarna och lägga dem i skåpet?
Fredrik: Ja (och så gör han det).

Han är lite rolig av sig min Fredrik.

Det börjar bli fullt av skåp och lådor i garaget nu. Fredrik har nästan skruvat ihop allt som går att skruva ihop innan man sätter det på plats.

Benjamin fick följa med husse ut till garaget förut. Det är andra gången i år som han är ute i selen, men det vart inte så lång stund.

Som rubriken avslöjar så har det idag varit familjedag ute hos mina föräldrar i Hosum och ni som brukar läsa min blogg vet väl vid det här laget vad som brukar hända då. Precis, kortspel.




Undrar vad Alex gör här.


Gösta under skåpet.


Mamma bjöd på spaghettigratäng.


Här följer några filmer från när Fredrik och Alex är ute och leker.

Fredrik: Ska jag ta med den där lille oxå så jag och Alex kan leka?
Jag: Gör det. Då blir han nog glad.

När vi var i Linköping idag passade både Fredrik och jag på att utnyttja våra presentkort som vi fick i julklapp. Fredrik var i provhytten och provade byxor och jag strosade runt och tittade lite. En bit ifrån mig står en pappa med en barnvagn och ropar på sin dotter som sprungit iväg.

Pappan: Kom hit nu.
Flickan: Nä, pappa kom hit. Jag ska visa dig något.
Pappan går bort mot flickan: Vad är det?
Flickan: Den här klänningen passar ju på mig.
Pappan: Men, det där är ingen klänning förstår du.
Flickan: Vad är det då?
Pappan: Det är....... någonting annat. Kom nu så går vi.

Nu kunde jag inte se vad det var som flickan visat sin pappa men eftersom vi var inne på underklädesavdelningen så kan jag ju tänka mig.

Såg den här igår och tyckte den var lite kul. Ja, här bor vi :-)

Idag har vi varit på IKEA då Fredrik upptäckt att flera saker fattades när han monterat och så har vi hämtat det som inte fanns hemma förra gången. Tyvärr är det fortfarande några saker som fattas som inte fanns på lager så det blir ytterligare en resa. IKEA har ju en kampanj just nu att om man handla kök för 10.000 så får man 1000 kronor att handla annat för på IKEA och vi har ju handla för över 20.000 så vi skrapade ihop ett presentkort på 2000 kronor. Vi använde det idag och köpte madrassen till sängen som vi varit och känt och klämt på hur många gånger som helst.

Vi har i alla fall ingen vidare IKEA-bil.


Jag fick sitta i baksätet för att vi skulle få in allt.


Vi lyckades dessutom klämma in fem matkassar och två säckar kattsand utöver detta. Det var nog tur att "farbror blå" som stod vid vägkanten när vi var på väg hem redan var upptagen med en annan trafikant.  

Sitter och kollar lite recept på Tasteline. Funderar på om man skulle ta och försöka köra lite GI och se om det hjälper, brukar ju göra blomkåls- och broccolimos istället för potatismos ibland och det är ju gott så kanske kan testa fler rätter. Skulle kunna tänka mig att testa Färsbiffar med blomkålsgratäng fast jag skulle byta ut köttfärsen mot qornfärs eller liknande. Blomkålssoppa med sockerärtor låter inte så dumt heller. Bönröran i detta recept har jag provat förut och den är helt ok så den kan man ju använda istället för pasta eller ris. För att ta något med kyckling kanske man skulle testa Kycklinggratäng med dijonsenap och basilika. Fredagsmyset får bli att dippa morötter för det är ju faktiskt jättegott. Åh, vad jag önskar att jag kunde hålla mig till det här för jag måste göra något åt mig själv nu!

De ringde från jobbet nyss. Agro var inte klara med förhandlingarna med facket ännu så som det ser ut nu hade de inget jobb till mig nästa vecka heller. Eventuellt fanns en annan kund i Norrköping som var i behov av städpersonal de kommande veckorna. Men men, så länge jag får betalt så...

Hämtade upp laptopen innan Fredrik ens lämnat huset idag. Började med att kolla på Despicable Me (Dumma mig) som handlar om Mr Gru och hans stora masterplan att stjäla månen. En rolig film med fullt av små lustiga filurer överallt, me like.




Efter att filmen var slut var det fortfarande mörkt ute och jag hade ingen som helst lust att gå upp så jag startade nästa film. Legend of the Guardians (Legenden om ugglornas rike) som handlar om Soren som tillsammans med sina vänner måste rädda uggolornas rike från "de rena".

Det blev burgare till middag idag.


Drack äppelmusten som vi köpte på Gripsholms slott i somras.


Solen lyser in genom fönstret i vardagsrummet.


Våren är på väg.


Kullen är snart bar.


Fredrik har monterat lite till köket.


En sak som är svår att vänja sig vid när man flyttat från lägenhet till hus är att posten inte kastas in genom dörren utan att man måste gå ut till lådan och hämta den, det är inte att det är jobbigt utan att man alltid glömmer bort det. Idag var första gången sedan i måndags som posten hämtades in.

Sitter och kollar igenom mina filmer som jag lagt ut på youtube och hittade två stycken där jag filmat när vi åker genom centrum här i Valdemarsvik.

Den första är filmad på sommaren (minns inte om det är två eller tre år sedan) och den andra är från förra vintern.

1. Jag lever ungefär 15 år, varje gång du lämnar mig betyder det sorg för mig.
2. Ge mig tid att förstå vad du begär av mig.
3. Gör mig lycklig, du är mitt liv.
4. Var inte arg på mig länge och lås inte in mig som straff.
5. Du har ditt arbete, dina vänner, dina nöjen. Jag har bara dig.
6. Tala med mig fast jag inte förstår orden. Jag blir glad av att höra din röst.
7. Kom ihåg att jag aldrig glömmer hur du är mot mig.
8. Innan du slår mig, kom ihåg att mina klor kan riva din hand, men jag använder inte min styrka mot dig.
9. När du är irriterad på mig för att du har mycket att göra, så tänk på att jag kanske är sjuk, har ont i magen, är trött eller ledsen.
10. Ta hand om mig när jag bli gammal. Kom ihåg att du också blir gammal. Var hos mig när jag har det svårt. Allt blir så mycket lättare bara jag har DIG.


Läst i nr 1/2011 av Kattliv.

Har just legat nerbäddad i sängen och kollat på Prinsessan och grodan. Om man som jag gillar animerat så är detta en perfekt film med massor av söta figurer samt prinsar och prinsessor.

Magen gör ännu mindre ont nu så jag ska faktiskt göra ett försök att äta lite frukost och hoppas att det går vägen idag.

Idag mår jag mycket bättre. Magen är fortfarande lite öm, antagligen för att jag spände mig så mycket igår så det är bäst att ta det lungt nu på morgonen/förmiddagen oxå.


Fredrik igårkväll: Tänker du vara sjuk imorrn oxå?
Jag: Det vet jag inte. Vadå då?
Fredrik: Tänkte om jag skulle fixa lite filmer du kan glo på.

Smärtan i magen har avtagit litegrann så jag följde med Fredrik ut i garaget en liten stund. Han har börjat montera ihop skåp till nya köket.


Mycket grejer är det och då har vi inte ens fått hem allt.




Fredrik var inne nyss och sa att det fattas saker och att de inte ens står med på beställningslistan så de måste ha glömt att lägga till dem. Men vi måste ju ändå åka in minst en gång till så vi får väl säga till om det då.

Någon timme efter att jag tagit Ipren-tabletten kände jag mig lite bättre i magen och började faktiskt känns mig lite hungrig. Jag åt försiktigt upp den lilla bit av brödet som blev över efter middagen igår men magen blev direkt stenhård och svullen. Jag återvände till sängen och bestämde mig för att se på film.

Det regnar köttbullar är en animerad film som handlar om Flint som uppfinner en maskin som förvandlar vatten till mat. Det blir inte riktigt som han tänkt sig och när en stor spaghettitornado dyker upp måste Flint stoppa maskinen för att rädda världen från att gå under.

Vaknade tidigt imorse och kände att jag hade sådär ruskigt ont i magen som jag brukar få ibland. Jag orkade inte gå ur sängen när Fredrik gått till jobbet utan låg kvar till halv 7. Då kände jag att jag var tvungen att gå ner och se till att katterna fick mat och göra rent i deras låda. Nu är jag tillbaka i sängen igen efter att ha stoppat i mig en Ipren.

Här kommer receptet på kycklingpajen som jag gjorde förut idag.

Du behöver:

En stor smördegsplatta eller 5 små
1 grillad kyckling
1 pkt bacon
1 banan
2,5 dl bechamelsås
1 vitlöksost
1 vitlöksklyfta
1 burk creme fraiche


Så här gör du:

Rensa kycklingen och knaperstek bacon.
Koka 2.5 dl bechamelsås, rör ner 1 burk vitlöksost, (creme bonjour el liknande) Pressa i en vitlöksklyfta och rör sedan ner creme fraichen.

Klä en form med smördegsplattorna, behöver ej kavlas ut.
Lägg i kyckling, bacon, banan och häll sedan över såsen.

Grädda i ugnen i 160° ca 60 min.

Servera med en sallad.


Nu gillar inte jag bacon så den struntade jag i och någon vitlöksklyfta blev det inte för vitlöken jag hittade i kylskåpet var mera grön än vit. Jag serverade körbärstomater till och det blev jättegott.



Lägger upp en bild på dagens gäst oxå. Här hugger hon in på en macka i väntan på pajen.

Alltid när jag har bestämt att jag ska baka eller laga någon mat så är det likadant. Man hittar allt man ska ha i affären utom EN sak. Idag var det bechamelsåsen till kycklingpajen som inte fanns på Ica Fyren så jag fick åka vidare till Ica Vammar där jag heller inte hittade den, sprang över till Hemköp och där fick jag äntligen tag på den.

Nu finns alla ingredienserna hemma, bara att hoppas på att det blir gott oxå.

Fredriks klocka ringer strax före kl 5 på morgonen. Min ringer ungefär 20 minuter senare, men inte idag. Jag ligger kvar i sängen men det känns bara fel, så konstigt och overkligt så något sätt att jag inte ska gå upp och åka till jobbet. Gösta kommer upp i sängen och är väldigt gosig, han knuffar, spinner och trampar innan han till slut lägger sig ner intill mig. Fredrik kommer in i sovrummet, ger mig en puss och säger hej då. Jag hör när han stänger och låser ytterdörren och så blir allt tyst. Jag har ingen ro att ligga kvar, kommer ju ändå inte somna om, så jag går upp. Det känns fortfarande fel men nu har jag sakta men säkert börjat vänja mig vid tanken att jag ska vara hemma idag.

Kl 9 ska jag vara hos frissan, var tre månader sedan sist så det är dax nu och bäst att passa på när man har tid. Efter det ska jag till apoteket och hämta ut mina p-piller och sedan vidare till Ica för att handla. Hade tänkt ta en promenad ner men efter att ha sett hur inköpslistan ser ut inser jag att jag aldrig kan kånka hem allt det där så det får bli Hondan. Milla jobbar i Viken idag så efter hon slutar kommer hon hit och hälsar på. Jag har hittat ett nytt recept på kycklingpaj som jag ska testa och bjuda henne på. Funderar även på om jag kanske skulle baka något som vi kan ha till fika men just nu känner jag inte för det. Fast det skulle vara bra att slänga ihop något som man kan ha i frysen ifall man får oväntat besök.