Ops, I did it again
Fick en bild skickad till min mobil idag från min kära sambo. Texten till bilden löd: "Ops, I did it again"
HÄR kan ni se vad han menar med "again".
HÄR kan ni se vad han menar med "again".
/Carros hörn av världen
19:50:36
Träning
Har ikväll varit på sista Tai Chi-passet för i år. Tydligen får vi inte ha kvar vår lokal nästa år så just nu vet vi inte vart vi ska ta vägen när vi börjar igen efter nyår.
Pratade lite med två av tjejerna om det nya gymet som ska öppna här i januari. Är lite sugen på att börja där, helst gå på någon gruppträning men det står inte mycket alls på deras hemsida ännu. Om man vill ha billigare pris på medlemskortet ska man teckna medlemsskapet innan 1/12 men det känns ju lite dumt när man inte vet vilka tider de kommer köra, kanske inte hinner vara med på något. Har mailat lite frågor får vi se. Sedan vet jag inte om jag ska fortsätta på Tai Chi om jag ska börja här, känns lite dyrt med båda. Det blev mycket att fundera ut på två dagar.
Pratade lite med två av tjejerna om det nya gymet som ska öppna här i januari. Är lite sugen på att börja där, helst gå på någon gruppträning men det står inte mycket alls på deras hemsida ännu. Om man vill ha billigare pris på medlemskortet ska man teckna medlemsskapet innan 1/12 men det känns ju lite dumt när man inte vet vilka tider de kommer köra, kanske inte hinner vara med på något. Har mailat lite frågor får vi se. Sedan vet jag inte om jag ska fortsätta på Tai Chi om jag ska börja här, känns lite dyrt med båda. Det blev mycket att fundera ut på två dagar.
/Carros hörn av världen
Första Advent 2011
Det är första advent. Det är den 27: november och när vi gick ur sängen vid klockan 8 imorse var det 12 grader varmt ute.
Kolla in vår första advent förra året HÄR.
/Carros hörn av världen
Lördagsgodis
/Carros hörn av världen
Bilder från Gamla Linköping
Ragnar Dahlbergs café, tyvärr var det så fullproppat med folk att vi inte kom in.
Matstopp på hemvägen.
/Carros hörn av världen
Fredagsmys
Har fått tag på en kaka av vinterchokladen och den är himla god!
/Carros hörn av världen
Bättre och bättre
Ryggen blir bättre och bättre. Jag har ingen ihållande smärta längre utan det kommer lite då och då, framförallt när jag har suttit ner en stund. Igårkväll när vi lagt oss fick jag dock ont och fick tillslut gå upp och ta en ipren för att jag skulle kunna somna.
Idag har jag dammat och pyntat här hemma, känns skönt att det är klart så det är lite mera juligt i alla fall (är bara gardinerna i vardagsrummet som ska bytas oxå men det klarar jag inte av själv så måste vänta tills Fredrik kommer hem).
För andra veckan i rad blev det ett minus på vågen imorse, inte lika stort minus som förra veckan men det är fortfarande ett minus!
/Carros hörn av världen
Kanske moder jord slår tillbaka
/Carros hörn av världen
Enkel lunch
En påse wokisar, det här är min favorit.
En påse quornstrimlor.
Keldas currysås.
Grovhackad paprika och skivad lök.
Fräs wokgrönsakerna och quornstrimlorna i smör i en stekpanna. Tillsätt currysåsen och låt puttra i 10 minuter, lägg i paprikan och löken när det är ett par minuter kvar så den förblir lite krispig.
Mumma ihop med några körsbärstomater.
/Carros hörn av världen
Förmiddagspromenaden
På förmiddagen idag fick jag så otoligt långtråkigt så jag beslutade mig för att gå ut en sväng och ta med kameran.
På torget höll de på att sätta upp julgranen.
Grått och tråkigt är det.
Två svanar glider omkring på vattnet.
I ett av de här husen hämtade vi vår lilla Gösta för lite mer än tre år sedan.
Klättrar upp för stigen.
På den här gatan var vi och tittade på ett hus en gång. Undrar hur det hade varit om vi hade köpt det?
Likaså här har vi tittat på hus men mitt i budgivningen ändrade sig ägarna och ville bo kvar så det blev inget med det heller.
På väg upp till mina gamla kvarter.
I hörnlägenheten på bottenplan ovanför den här trappan bodde jag när Fredrik och jag träffades.
Efter en och en halv timme är jag hemma igen.
På torget höll de på att sätta upp julgranen.
Grått och tråkigt är det.
Två svanar glider omkring på vattnet.
I ett av de här husen hämtade vi vår lilla Gösta för lite mer än tre år sedan.
Klättrar upp för stigen.
På den här gatan var vi och tittade på ett hus en gång. Undrar hur det hade varit om vi hade köpt det?
Likaså här har vi tittat på hus men mitt i budgivningen ändrade sig ägarna och ville bo kvar så det blev inget med det heller.
På väg upp till mina gamla kvarter.
I hörnlägenheten på bottenplan ovanför den här trappan bodde jag när Fredrik och jag träffades.
Efter en och en halv timme är jag hemma igen.
/Carros hörn av världen
Myshög
Kommer in i sovrummet och får se detta i sängen.
Jag kan inte låta bli att le och vill bara kasta mig i ner och krama dem! Men jag låter dem ligga där och mysa, mina pluttar.
Jag kan inte låta bli att le och vill bara kasta mig i ner och krama dem! Men jag låter dem ligga där och mysa, mina pluttar.
/Carros hörn av världen
Dagens lunch
Jag håller mig oftast till vegetariskt, kyckling eller fisk men det finns en sak som jag fortfarande ibland kan köpa (fast det är ytterst sällan) och det är isterband.
Idag fick det bli en varsin sådan korv till lunch tillsammans med grönsakerna som blev över från igår (Fredrik fick pasta till).
Idag fick det bli en varsin sådan korv till lunch tillsammans med grönsakerna som blev över från igår (Fredrik fick pasta till).
/Carros hörn av världen
Julstämning någon?
Är det någon som känt en liten gnutta julstämning ännu? Inte jag. Hur ska man kunna göra det? Det är den 23:e november idag och i skrivande stund är det 5,9 plusgrader ute. Det är inte ens minusgrader på nätterna. Visst jag har inget emot att det är plusgrader egentligen och om jag tänker rent vädermässigt får det gärna vara så här hela vintern men jag saknar ändå den där känslan som brukar infinna sig runt advent. Hur som helst ska jag plocka fram stakar och stjärnor på fredag så vi innan veckohandlingen vet om det behöver köpas några lampor.
Köpte en liten ministjärna idag bara för att försöka känna lite stämning.
Köpte en liten ministjärna idag bara för att försöka känna lite stämning.
/Carros hörn av världen
Dagens lunch
Ugnsgrillad kycklingfilé och stekta grönsaker med mangosås.
/Carros hörn av världen
Knådad rygg
Solen försökte titta fram mellan molnen när jag gick mot vårdcentralen för att besöka sjukgymnasten.
Nu är jag hemma igen och har aningen ondare i ryggen än innan för satan vad hon tryckte på mig. Just då kändes det bara skönt men som sagt så gör det ont nu. Jag kommer vara hemma från jobbet resten av veckan oxå och ska göra dessa övningar varannan timme och vara ute och gå mycket.
Nu är jag hemma igen och har aningen ondare i ryggen än innan för satan vad hon tryckte på mig. Just då kändes det bara skönt men som sagt så gör det ont nu. Jag kommer vara hemma från jobbet resten av veckan oxå och ska göra dessa övningar varannan timme och vara ute och gå mycket.
/Carros hörn av världen
Vila i frid Brandeby
Ingen har väl missat att Lasse Brandeby avlidit. Jag minns honom allra mest för hans karaktärer Kurt Olsson och Rena rama Rolf som jag tittade mycket på när det gick på tv. Med dessa klipp säger jag bara: Vila i frid.
/Carros hörn av världen
Fortfarande hemma
Jag är fortfarande hemma från jobbet pga ryggen. Har precis pratat med en sjukgymnast på Rehab Öst och fått en tid där i morgon klockan 13.00. Har försökt få tag i min personalansvarige på Uniflex men får inget svar, hoppas att han ringer upp snart så jag kan meddela läget. Känns som om det kommer bli en långtråkig dag.
/Carros hörn av världen
Blåbärspaj med vispgrädde
Bjöd även på en LCHF-dessert idag.
150g blåbär
25-50 g smör
3 dl kokos
1-2 ägg
1 msk kardemumma eller kanel
Lägg bären i en ugnssäker form (jag använde fyra portionsformar) - låt tina
Smält smöret, vispa i ägget, blanda med kokosen och kardemumman till en grynig massa. Lägg det över blåbären- skjutsa in i ugnen i 200grader. Tills kokosen är gyllenbrun och hård.
Servera med en klick nyvispad grädde
150g blåbär
25-50 g smör
3 dl kokos
1-2 ägg
1 msk kardemumma eller kanel
Lägg bären i en ugnssäker form (jag använde fyra portionsformar) - låt tina
Smält smöret, vispa i ägget, blanda med kokosen och kardemumman till en grynig massa. Lägg det över blåbären- skjutsa in i ugnen i 200grader. Tills kokosen är gyllenbrun och hård.
Servera med en klick nyvispad grädde
/Carros hörn av världen
Julmustkyckling
Det här receptet skickade Fredriks syster till mig för några veckor sedan och idag har jag äntligen provat det. Lite annorlunda men väldigt väldigt gott.
4 kycklingfiléer, ca 500 g
smör
2 dl creme fraiche
2 dl julmust
1 hönsbuljongtärning
1 tsk malen ingefära
1 tsk rosmarin
1 msk kinesisk soja
Serverades med blomkålsmos.
4 kycklingfiléer, ca 500 g
smör
2 dl creme fraiche
2 dl julmust
1 hönsbuljongtärning
1 tsk malen ingefära
1 tsk rosmarin
1 msk kinesisk soja
Bryn kycklingen i smör på båda sidor i en stekpanna. Blanda minifraiche, julmust, buljongtärning, ingefära, rosmarin och soja i en traktörpanna. Lägg i kycklingen och låt koka ca 10 min. Garnera ev med färsk rosmarin. Servera med potatis och frästa grönsaker.
Serverades med blomkålsmos.
/Carros hörn av världen
EFIT 20 november 2011
En regnig EFIT-söndag från Östergötland kommer här.
07.25: Är på toa.
08.25: Fredrik plockar i det sista i diskmaskinen efter frukosten.
09.25: Håller på att bädda rent i sängen och eftersom det är advent nästa vecka får det bli lite juligare färger redan nu.
10.25: Fredrik är tråkig och mekar bara med sina bilar.
11.45: Är i full gång med att slå in julklapparna som jag köpte igår.
12.45: Jag retar gallfeber på Fredrik när han sitter och spelar något lustigt spel på sin mobil.
13.45: Lagar mat.
14.45: Middagsgästerna sitter och väntar på efterrätten.
15.45: Kortspel.
16.45: Här har pappa precis tröttnat på kortspelet och säger att han vill åka hem.
17.45: Efter att ha varit inomhus hela dagen var det skönt att ta lite luft, trots regnet,
18.45: Jag älskar Benjamins stil!
19.45: En till!
Nu avslutar jag denna EFIT-dag. Tack alla som följt min dag och lämnat kommentarer!
07.25: Är på toa.
08.25: Fredrik plockar i det sista i diskmaskinen efter frukosten.
09.25: Håller på att bädda rent i sängen och eftersom det är advent nästa vecka får det bli lite juligare färger redan nu.
10.25: Fredrik är tråkig och mekar bara med sina bilar.
11.45: Är i full gång med att slå in julklapparna som jag köpte igår.
12.45: Jag retar gallfeber på Fredrik när han sitter och spelar något lustigt spel på sin mobil.
13.45: Lagar mat.
14.45: Middagsgästerna sitter och väntar på efterrätten.
15.45: Kortspel.
16.45: Här har pappa precis tröttnat på kortspelet och säger att han vill åka hem.
17.45: Efter att ha varit inomhus hela dagen var det skönt att ta lite luft, trots regnet,
18.45: Jag älskar Benjamins stil!
19.45: En till!
Nu avslutar jag denna EFIT-dag. Tack alla som följt min dag och lämnat kommentarer!
/Carros hörn av världen
Shoppinglördag
Igår styrde vi bilen mot Norrköping för att utföra vår julshopping, eller i alla fall det mesta av den.
Har parkerat i Navestad för att kolla in Patriks nya lägenhet.
Sedan drog vi alla tre vidare till Hageby där vi började vår shopping. Nästa anhalt blev Norrköping city för ännu mera shopping och lunch på Världens bar.
Bombay Chicken.
Även de fyrfota måste ju få julklappar.
Tyckte att det här såg så roligt ut så kunde inte låta bli att fota dem.
Det blev efter djuraffären besök i ytterligare några butiket innan vi trötta men nöjda vände hemåt.
Har parkerat i Navestad för att kolla in Patriks nya lägenhet.
Sedan drog vi alla tre vidare till Hageby där vi började vår shopping. Nästa anhalt blev Norrköping city för ännu mera shopping och lunch på Världens bar.
Bombay Chicken.
Även de fyrfota måste ju få julklappar.
Tyckte att det här såg så roligt ut så kunde inte låta bli att fota dem.
Det blev efter djuraffären besök i ytterligare några butiket innan vi trötta men nöjda vände hemåt.
/Carros hörn av världen
Tre goda ting
Vill tipsa om tre stycken toppengrejer från vår myskväll igår.
Filmen!
Skumtomtarna! En svag smak av polka gjorde dessa godingar ännu godare.
Dumle! Dessa är farligt goda, går inte att sluta stoppa dem i munnen förrän påsen är tom.
Filmen!
Skumtomtarna! En svag smak av polka gjorde dessa godingar ännu godare.
Dumle! Dessa är farligt goda, går inte att sluta stoppa dem i munnen förrän påsen är tom.
/Carros hörn av världen
Fredagsmys
/Carros hörn av världen
Dagens lunch
Idag har jag syndat, åt nämligen pasta till lunch. Men eftersom jag tappat 2,8 kg sedan förra veckan så tyckte jag att jag kunde få det.
Hade den nya sojakorven till och den smakade riktigt bra.
Hade den nya sojakorven till och den smakade riktigt bra.
/Carros hörn av världen
Julklappstripp
Har varit på julklappsjakt nu på förmiddagen och faktiskt så hittade jag flera stycken, känns så skönt att ha kommit igång med det.
På hemvägen stannade vi till och handlade av Milla.
Hmmm, denna julklapp måste jag ta upp igen för det ska tillkomma lite saker i den.
På hemvägen stannade vi till och handlade av Milla.
Hmmm, denna julklapp måste jag ta upp igen för det ska tillkomma lite saker i den.
/Carros hörn av världen
Gav upp
Efter att ha jobbat 12 timmar med sammanlagt 15 minuters rast på hela dagen i tisdags hade jag jätteont i ryggen. Igår tvingade jag mig själv att vara kvar hela dagen men idag vid klockan 9 gav jag upp och åkte hem. Jag tänker vara hemma imorrn oxå och vila ryggen och hoppas att det är bättre till på måndag. Jag som hade bestämt att jag skulle ha full närvaro året ut, så gick det med det.
/Carros hörn av världen
Fars Dag
Har varit på landet nästan hela dagen idag och firat pappsen på Fars Dag. Förutom tårta fick han en skottkärra eftersom hans gamla gått sönder.
Dagen till ära blir det bara bilder på pappa.
Dagen till ära blir det bara bilder på pappa.
/Carros hörn av världen
Min Fars dag-tårta
Första lagret: Jordgubbssylt.
Andra lagret: Vaniljkräm.
Översta lagret: Vispad grädde.
På med marsipanlocket och dekorera.
Vet att det är fusk med en sån här "byggsats-tårta" men det fick bli en sån ändå den här gången. Vet oxå att jag inte är särskilt bra på att dekorera men det är roligare än att köpa en helt färdig tårta.
/Carros hörn av världen
Lördagspaj
Häll frysta jordgubbar i en form.
Mixa sötmandel och hasselnötskärnor till mjöl. Blanda i kokos.
Häll mjölet över jordgubbarna. Klicka ut 100 gram smör och strö över grovhackad mörk choklad.
Grädda i ugnen på 175 grader i 20 minuter.
Serverades med vispad grädde och vaniljkräm som blev över efter ett annat bak. Väldigt smarrigt.
Mixa sötmandel och hasselnötskärnor till mjöl. Blanda i kokos.
Häll mjölet över jordgubbarna. Klicka ut 100 gram smör och strö över grovhackad mörk choklad.
Grädda i ugnen på 175 grader i 20 minuter.
Serverades med vispad grädde och vaniljkräm som blev över efter ett annat bak. Väldigt smarrigt.
/Carros hörn av världen
Tacopaprikor
Förutom tacogratängen kom jag på idén att jag skulle fylla paprikor med tacofärs. Till dem använde jag ett halvt paket av denna veggofärs som finns att köpa i storpack på City Gross.
Bryn färsen i en stekpanna tillsammans med en påse tacokrydda. Tillsätt vatten efter behov, veggofärs drar åt sig ganska mycket vätska. Dela tre paprikor på längden och ta bort kärnorna. Lägg dem i en ugnsform och fyll dem med färs. Toppa med riven ost.
In i ugnen på 225 grader i 15 minuter.
Tänkte servera dem med körsbärstomater, rå lök och en klick creme fraiche.
Bryn färsen i en stekpanna tillsammans med en påse tacokrydda. Tillsätt vatten efter behov, veggofärs drar åt sig ganska mycket vätska. Dela tre paprikor på längden och ta bort kärnorna. Lägg dem i en ugnsform och fyll dem med färs. Toppa med riven ost.
In i ugnen på 225 grader i 15 minuter.
Tänkte servera dem med körsbärstomater, rå lök och en klick creme fraiche.
/Carros hörn av världen
Matlådefix
Har styrt i köket nu ett par timmar och fixat matlådor så jag ska slippa laga mat i veckan. Har gjort tacogratängen som jag lade ut receptet på här i bloggen för ett tag sedan, finns HÄR om ni vill läsa det igen. Till den använde jag idag Icas sojafärs som är supergod (gillar inte Hälsans köks variant som dessutom är dubbelt så dyr).
Använde Garants tacokrydda för första gången, får se hur det blir.
Tagit upp lax ur frysen, blir blomkålsmos och stekt lax när Fredrik kommer hem.
Använde Garants tacokrydda för första gången, får se hur det blir.
Tagit upp lax ur frysen, blir blomkålsmos och stekt lax när Fredrik kommer hem.
/Carros hörn av världen
Segaste morgonen/förmiddagen
Jag är otroligt segstartad idag. Vaknade strax efter att Fredrik gått till jobbet men låg kvar i sängen med laptopen på magen till halv 8 innan jag orkade masa mig upp för att äta frukost. Sedan tog det ytterligare två timmar innan jag tog mig för att klä på mig för att gå ut och ge fågelkrakarna mat (nu är det fullt pådrag i automaten utanför fönstret). Så hade jag ju varit jobbig nog och glömt köpa en grej när vi var och handlade igårkväll så det var ju bara att ge sig iväg.
Skrapa rutan en lördag är ju inget man drömmer om precis (det är sån där tunn jobbig is som vägrar släppa).
När jag nu var för lat för att tanka bilen på vägen hem igår då det var plusgrader får jag göra det nu i minusgrader.
12:e november och jag kör fortfarande på sommardäck, är kanske dax att byta snart.
Nollställt tripmätaren.
Dax att handla.
Sorry Fredrik, men denna hylla är tom.
Förutom det jag skulle ha köpte jag med mig ett paket av chokladlöven som Anna tipsade om i sin blogg för ett tag sedan.
Hittade oxå en ny sorts sojakorv.
Dax att börja förbruka lite ur mitt vegetariska fack i frysen tror jag.
Skrapa rutan en lördag är ju inget man drömmer om precis (det är sån där tunn jobbig is som vägrar släppa).
När jag nu var för lat för att tanka bilen på vägen hem igår då det var plusgrader får jag göra det nu i minusgrader.
12:e november och jag kör fortfarande på sommardäck, är kanske dax att byta snart.
Nollställt tripmätaren.
Dax att handla.
Sorry Fredrik, men denna hylla är tom.
Förutom det jag skulle ha köpte jag med mig ett paket av chokladlöven som Anna tipsade om i sin blogg för ett tag sedan.
Hittade oxå en ny sorts sojakorv.
Dax att börja förbruka lite ur mitt vegetariska fack i frysen tror jag.
/Carros hörn av världen
2011-11-11
Sedan förra helgen har jag tänkt på dig jättemycket, mera än vanligt. Igår var det 3 år sedan vi tog farväl av dig och du fick slippa ifrån det lidande som den hemska cancern orsakade dig. Förra helgen brast det totalt när jag satt och tittade på bilder av dig, det var längesen jag grät så mycket efter dig. Det är så orättvist att du aldrig fick möjlighet att flytta med till huset, du hade tyckt om det här. Även fast tårarna rinner kan jag minnas vår tid tillsammans med glädje och jag är evigt tacksam för de år jag fick ha dig i mitt liv.
Matte älskar dig Cornelius!
Matte älskar dig Cornelius!
/Carros hörn av världen
Årets jullista
Eftersom det för en tid sedan började pratas om önskelistor inför julen i familjen så har jag nu under några veckor funderat ut lite saker. Här kommer min lista.
* En muffinmaker
* Teburkar i plåt
* Tesilar
* Te
* LCHF-böcker
* Ett skohorn
* Ett paraply (litet, som ryms i väskan)
* Presentkort på Cubus eller Gina Tricot
* Hörlurar till min Samsung Gio
* Mandarinstunder av Lilian Bäckman (bok)
* En muffinmaker
* Teburkar i plåt
* Tesilar
* Te
* LCHF-böcker
* Ett skohorn
* Ett paraply (litet, som ryms i väskan)
* Presentkort på Cubus eller Gina Tricot
* Hörlurar till min Samsung Gio
* Mandarinstunder av Lilian Bäckman (bok)
/Carros hörn av världen
Väcker gamla minnen
/Carros hörn av världen
Lite rc
Har varit med till Skönero och Grännäs för rc-körning idag.
Fredriks bil har hamnat upp och ner ovanför slänten och Andreas försöker med alla medel få upp sin bil dit för att kunna putta ner den, inte konstigt att deras bilar jämt går sönder.
Mek.
Fredriks bil har hamnat upp och ner ovanför slänten och Andreas försöker med alla medel få upp sin bil dit för att kunna putta ner den, inte konstigt att deras bilar jämt går sönder.
Mek.
/Carros hörn av världen
Turkiskt mineralvatten
Vi har en kille från Turkiet i vårt team på jobbet. Han har vid ett tidigare tillfälle sagt att mineralvattnet i Turkiet är mycket godare än i Sverige. Igår hade han med sig en flaska som jag fick av honom.
Jag drack den till kvällsmaten men jag håller inte med honom. Det var för mycket kolsyra i den och den smakade mera som läsk än som mineralvatten.
Jag drack den till kvällsmaten men jag håller inte med honom. Det var för mycket kolsyra i den och den smakade mera som läsk än som mineralvatten.
/Carros hörn av världen
Jag gillart
/Carros hörn av världen
Barndomsminnen
Igårkväll såg jag på Östnytt att någon/några stulit Jalle, Julle och Hjulius från SVT i Norrköping. Finns även en artikel på NT som ni hittar HÄR. Jag hoppas verkligen att dockorna kommer tillbaka oskadda, detta är ju verkligen nostalgi och tv-historia om ni frågar mig.
Det här barnprogrammet är ett av dem som jag minns allra mest från när jag var liten. Det är delvis inspelat på Kolmården djurpark och jag minns att Trolles hus fanns där förut (men tyvärr inte längre). Har avsnitt inspelade på ett gammalt VHS-band men ingen fungerande video så jag kan inte se på dem och det finns dåligt med klipp på internet, hittade bara två.
Är det någon mera än jag som minns dessa små filurer?
Det här barnprogrammet är ett av dem som jag minns allra mest från när jag var liten. Det är delvis inspelat på Kolmården djurpark och jag minns att Trolles hus fanns där förut (men tyvärr inte längre). Har avsnitt inspelade på ett gammalt VHS-band men ingen fungerande video så jag kan inte se på dem och det finns dåligt med klipp på internet, hittade bara två.
Är det någon mera än jag som minns dessa små filurer?
/Carros hörn av världen
