Carros hörn av världen

Har idag hämtat ut mitt paket innehållande:

Low carb-bröd


och massor av proteinpasta.

Sent på eftermiddagen kom mamma och hälsade på. Vi gick en sväng i trädgården och åkte en sväng till Hemköp och handlade veckans kortvaror. Till kvällmat grillade Fredrik lax och jag fixade curly fries.

Fick avboka förra söndagens träningpass då jag blev hyperförkyld. Har nu inte tränat på över en vecka men i eftermiddag ska jag köra ett ABS/ASS-pass som jag vet kommer bli svinjobbigt. Har även bokat in ett Easyline-pass på tisdagkväll. Brukar köra Easyline på onsdagar oxå men fick idag se att de satt in två nya pass då, Mindfullness och Yoga, så funderar på att testa dem istället.

Nu hoppas jag bara att jag får vara frisk så jag kan komma igång med träningen igen. På grund av dålig aptit så har det inte varit några problem med maten under senaste veckan så det blev ett litet minus på vågen trots utebliven träning.

Smoothie gjord på jordgubbar och björnbär.

Nu ska jag försöka börja om med lchf-kosten igen eftersom magen mådde bättre av det. Det jag tycker är svårast är vad man ska äta till frukost, men jag får helt enkelt lösa det för det är ingen anledning till att fuska hela tiden. Nu tänker jag ju inte vara superstrikt utan tänker unna mig lite godis och fika ibland men på senaste tiden har det blivit lite väl mycket. Sitter just nu och läser en lista på vad man ska ha hemma när man lever enligt lchf och tänkte bocka av vad som finns i detta hus just nu.

Livsmedel som alltid bör finnas hemma:

Frysen:

• Kött (äter inte kött men har vegetariska alternativ) √
• Köttfärs (äter inte kött men har vegetariska alternativ) √
• Fläskfärs (äter inte kött men har vegetariska alternativ) √
• Fisk √
• Kyckling √

Kylen:

• Ägg √
• Grädde (40%) √
• Bacon
• Smör √
• Ost (ej fettsnål, mer än 30%) √
• Creme fraiche √
• Fransk senap
• Majonäs (fetaste) √
• Grönsaker ovanjord 
• Gräddfil
• Färskost
• Fetaost
• Färska championer
• Sambal oelek

Skafferiet:

• Vitvinsvinäger
• Kallpressad rapsolja √
• Tabasco √

Detta behövs inte:

• Socker √
• Potatis
• Mjöl √
• Ris
• Pasta √
• Chips
• Bröd, bullar, kakor
• Läsk

Ja, några bockar blev det i alla fall på rätt ställe. Listan har jag hämtat HÄR.

Vegetariska bitar, wokgrönsaker, kokosmjölk och kryddmix serverat med cous cous.




Skulle egentligen ha tränat i eftermiddag men har fått avboka det pga att magen krånglat sedan igår. Har inte kännt något av den på flera månader så varför ska den börja igen nu?! Det är så typiskt nu när jag har kommit igång med träningen och idag skulle Inge-Marie oxå gå på ett av passen. Usch, vad jag är sur!

Jag blir så arg när jag ser det här klippet så hela kroppen skakar.

Det sägs att människan är den mest intelligenta varelsen på vår jord men borde inte en intelligent varelse förstå att det här är fel? Jag är i alla fall väldigt glad över att jag aldrig köper fläskkött och jag blir mer och mer övertygad om att valet om att leva mestadels vegetariskt är rätt. Funderingarna om att helt och hållet gå över till vegetariskt har även vaknat igen, det är nog tyvärr det enda sättet att vara 100% säker på att man inte stödjer denna sorts våld mot djuren.

Blomkålsmos och ugnsbakad sejfilé med wokgrönsaker.


Tack för maten snälla mamma!

Har ikväll varit på sista Tai Chi-passet för i år. Tydligen får vi inte ha kvar vår lokal nästa år så just nu vet vi inte vart vi ska ta vägen när vi börjar igen efter nyår.

Pratade lite med två av tjejerna om det nya gymet som ska öppna här i januari. Är lite sugen på att börja där, helst gå på någon gruppträning men det står inte mycket alls på deras hemsida ännu. Om man vill ha billigare pris på medlemskortet ska man teckna medlemsskapet innan 1/12 men det känns ju lite dumt när man inte vet vilka tider de kommer köra, kanske inte hinner vara med på något. Har mailat lite frågor får vi se. Sedan vet jag inte om jag ska fortsätta på Tai Chi om jag ska börja här, känns lite dyrt med båda. Det blev mycket att fundera ut på två dagar.

Jag håller mig oftast till vegetariskt, kyckling eller fisk men det finns en sak som jag fortfarande ibland kan köpa (fast det är ytterst sällan) och det är isterband.


Idag fick det bli en varsin sådan korv till lunch tillsammans med grönsakerna som blev över från igår (Fredrik fick pasta till).

Ugnsgrillad kycklingfilé och stekta grönsaker med mangosås.

Idag har jag syndat, åt nämligen pasta till lunch. Men eftersom jag tappat 2,8 kg sedan förra veckan så tyckte jag att jag kunde få det.


Hade den nya sojakorven till och den smakade riktigt bra.

Grillad kyckling och wokgrönsaker i currysås.


Godaste currysåsen ever!

Ikväll var det dax för det första Tai chi-passet som jag sett fram emot i flera veckor nu. Det första som händer är att jag möter en tjej på cykel när jag är på väg dit som sedan vänder och kommer ifatt mig.

Tjejen: Ursäkta, ska du på Tai chi?
Jag: Ja.
Tjejen: Ska det vara i gymastiksalen?
Jag: Ja, så som jag har fattat det.
Tjejen: Jag var borta där och de har karate där nu och ska vara där till klockan sju. (Tai chi'n skulle börja halv sju).

Vi tog oss bort till gymnastiksalen och då hade hon som skulle hålla i det hela anlänt och hon hade ett kontrakt från kommunen med sig som visade att vi skulle vara i gymnastiksalen mellan halv sju och kvart över sju. Men mannen som höll i karateklassen var allt annat än trevlig och skrek att de hade haft samma tid i 9 år och slog igen dörren så det skallrade i fönstren. Vi stod där helt förskräckta och visste inte vart vi skulle ta vägen. Efter en stund kom ytterligare en deltagare som jobbade inne på skolan och hon erbjöd sig att åka hem och hämta sin nyckel så vi kunde gå in där istället. Så vi fick alltså ha vår Tai chi-lektion inne i en lektionssal i skolan eftersom kommunen tydligen inte har någon koll alls på vem de har kontrakt med och inte.

När vi väl hade kommit igång hade jag svårt att slappna av och sluta tänka på den otrevliga karate-mannen så det gick inget vidare bra. Tai chi är ju ganska likt Qi-gong som jag provat tidigare men det kändes som om rörelserna är mycket svårare. Helst ska man ju komma ihåg och andas samtidigt oxå vilket jag inte kunde lyckas med. Jag skulle gärna vilja lära mig det här men efter allt tjafs om lokalen idag vet jag inte om jag har någon lust att gå dit igen. Känns som om det alltid ska bli en massa strul så fort jag försöker mig på, kanske bara är meningen att jag inget ska göra.

Grillad kyckling, gul paprika och Beasås.