Carros hörn av världen

2 ägg

2 dl mjölk

4 msk vetemjöl

6 skivor ljust formbröd

2 msk smör

½ dl socker

2 tsk kanel

2 äpplen

 

Blanda ägg och mjölk. Rör sedan i mjölet. Blanda kanel och socker. Dela brödskivorna i trekanter, doppa dem i äggsmeten och stek dem i smör. Vänd dem sedan i kanelsockret. Servera med tunna äppelskivor.