Dagens middag - En av mina absoluta favoriter
På menyn idag stod kycklinggryta, detta är absolut ett av mina bästa recept.
Detta behövs till 4 portioner:
600 g kycklingfilé
1 röd paprika (jag använde grön idag)
1 gul lök
125 g minimajs
2 ½ dl matlagningsgrädde (jag använder oftast sojagrädde)
2 dl creme fraiche
1 dl vatten
4 msk sweet chilisås
1 tärning kycklingbuljong
salt och svartpeppar
smör eller margarin till stekning
Gör så här:
1. Skär filéerna i ganska stora bitar. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar.
2. Skala och skiva löken. Skär minimajsen i bitar. Bryn kycklingen i smör eller margarin och låt paprika, lök och minimajs fräsa med en stund.
3. Tillsätt grädde, creme fraiche, vatten, sweet chilisås och kycklingbuljong och låt småkoka i ungefär 10 minuter.
4. Smaka av med salt och svartpeppar om så önskas. Servera med pasta eller ris.
Detta behövs till 4 portioner:
600 g kycklingfilé
1 röd paprika (jag använde grön idag)
1 gul lök
125 g minimajs
2 ½ dl matlagningsgrädde (jag använder oftast sojagrädde)
2 dl creme fraiche
1 dl vatten
4 msk sweet chilisås
1 tärning kycklingbuljong
salt och svartpeppar
smör eller margarin till stekning
Gör så här:
1. Skär filéerna i ganska stora bitar. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar.
2. Skala och skiva löken. Skär minimajsen i bitar. Bryn kycklingen i smör eller margarin och låt paprika, lök och minimajs fräsa med en stund.
3. Tillsätt grädde, creme fraiche, vatten, sweet chilisås och kycklingbuljong och låt småkoka i ungefär 10 minuter.
4. Smaka av med salt och svartpeppar om så önskas. Servera med pasta eller ris.
/Carros hörn av världen
16:20:06
Kommentarer
Milla säger:
Guuuuuuud så gott! Jag är vrålhungrig! Har levt på Naturdiet shake de senaste tre dagarna.... Längtar till fredagkväll och MAT!!!!!
simone säger:
Matlagning är något av det bästa som finns :D
Jenny säger:
sv; jaa visst är dem! det hoppas jag med :)
gott det ser ut!
